(2011). Art littéraire - Art culinaire: Hommage à Jutta Périsson-Waldmüller / études réunis par Marc Lacheny et Ute Weinmann. Université de Rouen.
Style de citation Chicago (17e éd.)Art Littéraire - Art Culinaire: Hommage à Jutta Périsson-Waldmüller / études Réunis Par Marc Lacheny Et Ute Weinmann. Rouen: Université de Rouen, 2011.
Style de citation MLA (8e éd.)Art Littéraire - Art Culinaire: Hommage à Jutta Périsson-Waldmüller / études Réunis Par Marc Lacheny Et Ute Weinmann. Université de Rouen, 2011.
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